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塩パンってどうよ？
塩パンを色々調べてちょっと試作してみました。 左は普通のロールパン。 右がバターを入れた塩パン。 そして、フランスパン粉で作った塩パン。 バターロールの塩パン・フランスパン粉の塩パンとを比べてみました。 塩パン、１個につき8ｇ（生地量が普通のバターロールより多め...
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ホームベーカリーの旅～
再び・・・。
とっても
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渦巻き、巻き巻き～。
今月は、旬の・・・。
先月は無農薬レモンを使った・・・。
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