ホームベーカリーの旅～

教室に通って頂いてる方で、

ホームベーカリーを悩んでいる方が多いです。

うちにももちろんホームベーカリーがあります。

が、うちは、昔からパナソニックを使ってました。

ホームベーカリーも6,000円から、2～3万まで。。。

どれを購入したらいいですか？

と聞かれる事があります。

またまた、友人のお手頃のホームベーカリーを借りて、実験をしました。

この機種は捏ねる前に、「ねかし」がありまして、

ねかし→捏ね→発酵

で、2時間弱かかります。。。

ケーキコースなら、すぐに「こね」に入るのですけど、

ケーキコースを20分しても、

グルテンが綺麗につながりませんでした。。。

たぶんケーキコースだと、パワー不足なんだと思います。

パナソニックだと、この「ねかし」が無く、すぐに

捏ねてくれます。

ツインバードもそうだったような。。。

ちょっと記憶が確かじゃないです。。。

（ツインバードは結構昔の記憶なんで。。。）

ネット購入もいいですけど、先に仕様書？

説明書を見てから購入を考えた方がいいかもしれません・・・。