シュトレンと共に。。。

シュトレンの中のレーズンが苦手な方には、

シュトレン二種類ではなくピザを作りました。

ピザは生地を半生状態で冷凍しておけば、

次食べる時に、簡単に食べれます。

生地は薄めが好みなので、教室では少し薄くしてます。

生地の厚さはお好みで＾＾

ピザの初級のレッスンではありますが、

後々のクロワッサン生地伸ばしの感覚を掴むためにしておきたい、

初級のレッスンです＾＾