フィセル？バタール？

バゲット・バタール・フィセル。

フランスパンの3種類の名称です。

今回作成したのは、フィセル？バタール？

その間のフランスパン。

バタールの小さ目。

しっかりクープあ開きましたが、少し捏ねすぎで、中身の気泡が小さくなってしまいました。

フランスパン捏ねすぎ注意ですね～～。